combien de fromage à raclette par personne. Réunissez-vous avec vos amis ou collègues pour une soirée raclette! Cependant, vous devez résoudre cette question urgente: quelle quantité de fromage à raclette devrait être servie par dîner? Afin de nous assurer que rien n’est oublié, nous décomposons les quantités exactes de charcuterie et de pommes de terre requises pour un nombre donné d’invités, de 1 à 12.
Pour commencer, il n’y a pas de réponse correcte à cette question. Que vous serviez un grand ou un petit repas dépendra de l’appétit de vos invités. Nous nous rappelons également que la raclette est une excellente occasion sociale pour les gens de se réunir. Si vous allez prendre un dessert, vous pouvez prévoir un peu plus que d’habitude.
En fait, selon l’appétit, cela pourrait être aussi peu que 200g par personne jusqu’à 300g. Il est prudent de supposer que 250g de fromage à raclette est à peu près bon pour chaque dîner. Avec 250 grammes par personne, vous serez toujours prêt, que vous l’achetiez à la tranche à la fromagerie, dans un sac au supermarché ou que vous le fassiez livrer à votre porte.
Pour servir, couper en huit tranches pesant chacune 30 grammes. Vous en aurez plus qu’assez pour voir ce qui vous attend si vous avez une roue de raclette Savoie, qui pèse en moyenne 6 kilogrammes.
Encore une fois, une quantité confortable de fromage à raclette est d’environ 250 grammes par personne. Il tient compte des accompagnements, tels que les pommes de terre (400g par personne en moyenne), la charcuterie (100g), les cornichons, etc. Il est possible de réduire la quantité de fromage à raclette servie à chaque personne à 150 g si vous servez un petit groupe.
Votre équipe de rêve gastronomique est-elle complète? Nous recommandons d’acheter entre 2,4 et 3,6 kilogrammes de fromage pour un groupe de 12. Ou, si vous cherchez la moyenne, 3 kilogrammes de fromage! Environ 4,8 kilogrammes de pommes de terre et 1,2 kilogramme de charcuterie seront ajoutés.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec la raclette – fromage, charcuterie et pommes de terre dans un seul plat. Il ne reste plus qu’à verser la boisson… Que vous soyez à la recherche d’un vin de Savoie ou d’une boisson non alcoolisée, cet article vous aidera à choisir la bonne boisson pour compléter votre raclette.
