comment allumer une plaque à induction. Avez-vous envisagé de remplacer tous vos ustensiles de cuisine?
L’induction fonctionne sur le principe du phénomène magnétique. Pour cette raison, le stockage magnétique est un must absolu. Gardez à l’esprit que la grande majorité du stockage (à part le verre, la terre cuite, le cuivre, un peu d’acier inoxydable…). Utilisez le test de l’aimant pour voir si votre batterie de cuisine fonctionnera avec une cuisinière à induction. Il peut être utilisé avec induction s’il se dépose à la base du conteneur. La plaque a un diamètre minimum requis que votre poêle doit respecter pour être utilisée avec.
Ne vous inquiétez pas, ni le plat ni l’unité de stockage ne seront cassés. Le poêle ne s’allume tout simplement pas.
L’utilisation de casseroles et de poêles de haute qualité, à fond lourd et à fond plat est généralement conseillée pour des résultats de cuisson optimaux. Les points de surchauffe, où les aliments ont tendance à coller, sont efficacement éliminés avec une base complètement plate. De plus, en raison de son épaisseur, la chaleur est dispersée uniformément partout.
Pour être pleinement fonctionnel, le diamètre de votre élément de cuisson est également important. En effet, la taille de votre poêle doit être au moins aussi grande que le cercle imprimé sur votre assiette. Vous ne pouvez pas descendre en dessous de 12% ici sur ce cercle. Pour éviter de rayer la plaque, retirez-la avant de la nettoyer. Assurez-vous de lui donner suffisamment de temps pour refroidir. Empêchez la saleté de tomber sur votre assiette en évitant les débordements. Gardez les choses bien rangées en essuyant chaque fois que vous les utilisez.
Voici quelques façons de garder la surface vitrocéramique en bon état le plus longtemps possible :
Ne pas briser ou frapper les contenants ensemble. Tenir à l’écart de la plaque de cuisson et utiliser une surface de travail séparée;
Il est interdit de placer des ustensiles à gratter (fourchette, couteau, etc.).
Ne placez pas de couvercle chaud sur la table, car l’effet « ventouse » pourrait potentiellement ruiner la surface;
Avant de réutiliser la plaque, assurez-vous qu’elle est propre.
