comment faire murir les kiwis. Le kiwi, un fruit abondamment nutritif qui a le goût du soleil, fait lentement son chemin sur nos tables. La preuve que même en France, un nombre croissant de personnes commencent à le cultiver. Si vous voulez des kiwis parfaitement mûrs, vous devez savoir quand les cueillir, comment les empêcher de se gâter et comment les faire mûrir. Toutes vos questions trouveront réponse dans le texte qui suit.
Le kiwi, fruit aux multiples bienfaits pour la santé, mérite une place dans nos vergers. Bien que sa teneur en vitamine C soit ce qui attire le plus l’attention, il contient également un certain nombre d’autres nutriments importants. Le kiwi est un ami de tout régime alimentaire en raison de sa teneur élevée en nutriments et de son faible nombre de calories.
On dit que le système cardiovasculaire, le système immunitaire, la cicatrisation des plaies et les processus métaboliques en bénéficient également. On a émis l’hypothèse que ce composé peut prévenir le cancer en réduisant la vitesse à laquelle l’ADN est oxydé. La teneur élevée en fibres du kiwi en fait également un outil efficace dans la lutte contre la constipation.
Le kiwi est un fruit qui a d’abord été cultivé en Chine puis introduit en Europe et en Nouvelle-Zélande à la fin du 19ème siècle. En fait, le fruit tire son nom du perroquet néo-zélandais dont il est originaire: le kiwi. Sa culture en France, en particulier dans le sud, s’est avérée fructueuse. Bien que peu probable, il est possible que le froid le pénètre par le nord.
À l’automne, lorsque le fruit est à son apogée de saveur et de fraîcheur, la récolte commence. Si la peau s’écrase facilement sous la pression des doigts, le fruit est prêt à être mangé. Dans ce cas, nous pouvons commencer la récolte en coupant le pédoncule juste en dessous du fruit. Ne risquez pas de perdre votre récolte en laissant les kiwis mûrir trop. Les fruits doivent être stockés dans une caisse sans être empilés les uns sur les autres ou ils seront écrasés.
