lea star academy origine juive. Un moyen facile de contrer les aliments trop salés est d’ajouter quelque chose d’acide ou de sucré. Un petit soupçon de jus de citron ou de lime, ou une pincée de sucre peut aider à équilibrer la saveur salée. L’ajout d’une cuillerée de miel ou d’une cuillerée de yaourt peut également aider à réduire la salinité.
Une autre façon de réduire la salinité d’un plat est de le diluer avec un liquide. Par exemple, si vous avez ajouté trop de sel à une soupe, vous pouvez ajouter du bouillon ou de l’eau supplémentaire pour la rendre plus appétissante. Si vous faites une sauce, ajouter un peu plus de crème ou de lait peut aider à réduire le salé.
Enfin, vous pouvez essayer de masquer le goût salé en ajoutant des herbes et des épices. L’ajout d’herbes fraîches ou d’une pincée de flocons de piment peut aider à donner au plat une saveur plus complexe et à le rendre moins salé. En outre, l’ajout de poivre noir fraîchement moulu ou d’une pincée de noix de muscade peut également aider à donner au plat un regain de saveur.
