Quels fromages sont contamines; Après le rappel des pizzas Buitoni contaminées par E.coli et des plats Kinder contaminés par la salmonelle, c’est au tour des fromages contaminés par Listeria, qui ont été retirés des rayons et ne doivent en aucun cas être consommés. La listériose est causée par cette bactérie et est une intoxication alimentaire peu fréquente en France mais qui peut être mortelle, en particulier chez les femmes enceintes et les nourrissons, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les charcuteries, les fromages à pâte molle, comme ceux au lait cru, et les plats cuisinés ont tous été impliqués dans des épidémies de listeria partout en France ces dernières années.
Malgré le fait que les rappels de produits sont fréquents, plusieurs d’entre eux ont suscité de vives inquiétudes au cours des dernières semaines. Les exemples incluent des rappels de pizza Buitoni, qui étaient liés à un cas de SHU chez un nourrisson, ainsi que des rappels de céréales Kinder, qui étaient liés à une épidémie de salmonellose, entre autres maladies.
Il y a maintenant une autre campagne de rappel
En cours dans l’industrie alimentaire, cette fois pour le fromage. Il s’agit de trois coulommiers, un brie et deux Normanville, soupçonnés d’avoir été contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Certains de ces fromages étaient produits par la Fromagerie de Livarot, filiale de Graindorge, membre de la société Lactalis.
Voici les signes et les symptômes de la listériose.
L’infection à Listeria se propage principalement par la consommation de produits laitiers, en particulier de fromages au lait cru, ainsi que de certaines viandes, fruits de mer et légumes. Elle est souvent vue dans des environnements à basse température. Une bactérie sensible à la chaleur est en cause, et après 30 minutes à 60 degrés Celsius, la bactérie est détruite.
La période d’incubation de la listériose, qui est causée par la bactérie Listeria, peut aller de quelques jours à huit semaines. Quels sont les signes et les symptômes qui pourraient vous inquiéter ? Fièvre, maux de tête, problèmes digestifs tels que nausées, diarrhées, vomissements ou encore hoquet sont autant d’effets secondaires possibles de ce médicament. “Des problèmes neurologiques (méningite, encéphalite) pourraient survenir et mettre en péril le pronostic vital de l’individu atteint”, selon le site du ministère de la Santé.
Il est particulièrement important pour les femmes enceintes, les personnes atteintes de troubles du système immunitaire et les personnes âgées d’être très attentives, car les conséquences d’une infection à Listeria peuvent être mortelles dans ces groupes. “De plus, des formes graves avec troubles neurologiques et lésions obstétricales ou fœtales sont possibles”, selon le site Rappel Conso. “De plus, des formes sévères avec des difficultés neurologiques et des lésions obstétricales ou fœtales sont possibles.”
Que faire s’il a acheté ou consommé ces produits ?
Il est conseillé aux personnes ayant acheté les fromages faisant l’objet de cette campagne de rappel de ne pas les consommer et de les rapporter au lieu d’achat ou de les détruire complètement. Savez-vous quoi faire si vous avez consommé un de ces produits ? Si vous présentez des symptômes indicatifs de la listériose, vous devriez consulter votre médecin immédiatement. Les fromages suivants font partie de ceux qui ont été mentionnés :
Franprix 350g Coulommiers au lait cru, avec le code GTIN 3263859343712 et le numéro de lot 250222LI9, avec le code GTIN 3263859343712 et le numéro de lot 250222LI9. Il a été mis en vente du 22 mars au 4 avril 2022 via Franprix.
Ancolies de la société E.Graindorge, avec le numéro GTIN 3252950010012 et le numéro de lot 250222LI9 comme numéro d’identification du lot. Auchan, Leclerc, Casino, Carrefour, Système U et Intermarché faisaient partie des détaillants qui l’ont vendu entre le 10 mars et le 4 avril.
Numéro de lot 250222LI9 de coulommiers de la marque NOUS Anti Gaspi, avec le code GTIN 3770019583647 et le numéro de code GTIN 3770019583647. Il était disponible à l’achat aux épiceries Anti Gaspi du 17 mars au 4 avril.
Brie au lait cru de la marque E.Graindorge, pesant un kilogramme, avec un GTIN de 3252950000877 et un numéro de lot de 250222LI9, avec un GTIN de 3252950000877 et un numéro de lot de 250222LI9. Auchan, Leclerc, Casino, Cora et Système U l’ont tous vendu entre le 15 mars et le 4 avril, selon le site Internet de l’entreprise.
Le GTIN du fromage vieilli de Normanville est 3252950011002 et le numéro de lot est 250222LI9. Le GTIN du fromage vieilli de Normanville est 3252950011002. Auchan, Leclerc, Cora, Système U et Schiever faisaient partie des détaillants qui l’ont vendu entre le 17 mars et le 4 avril.
Le GTIN du fromage vieilli de Normanville est 3252950011064 et le numéro de lot est 250222LI9. Le GTIN du fromage vieilli de Normanville est 3252950011064 et le numéro de lot est 250222LI9. Il était disponible à l’achat du 25 mars au 4 avril dans diverses crémeries.
Quels sont les symptômes de l’infection à listeria? Quels sont les signes et les symptômes d’une infection à listeria?
Un certain nombre de fromages (Brie, Coulommiers, etc.) ont été retirés du marché en raison d’une possibilité de contamination par la bactérie Listeria. C’est quoi exactement ce truc ? Quels signes et symptômes présentez-vous si vous êtes infecté ? Est-ce une situation grave ? Que dois-je faire? Conseils.
Quels aliments ont été rappelés à la suite d’une contamination à la listeria?
La liste des aliments pouvant contenir la bactérie Listeria monocytogenes est disponible sur le site gouvernemental Rappel.Conso.gouv. C’est à propos de:
Une restriction de date pour la consommation du fromage au lait cru de Normanville (lot 250222LI9) a été établie. 06/05/2022
Le cru brie au lait de la marque E.Graindorge pèse 1 kg et se conserve au moins un an (lot 250222LI9). 06/05/2022
Coulommiers de la marque Nous Anti Gaspi – Lot 250222LI9 – La date de durabilité minimale est le 1er mai 2002 (voir ci-dessous).
La date de durabilité minimale est le 5 janvier 2022 pour Coulommiers au lait cri 350g Franprix – Lot 250222LI9.
Compliments de la marque E.Graindorge, 380g de coulommiers sur papier sulfurisé – Lot 250222LI9 – Date de durabilité minimale 01/05/2022 + Lot 250222LI9 – Date de durabilité minimale du 10/05/2022 01/05/2022 +
Depuis la mi-mars, les fromages sont disponibles dans des magasins tels que Auchan, Leclerc, Casino, Carrefour, Intermarché, Cora, Système U, Schiever et le magasin “NOUS Anti Gaspi”. Seuls les Franprix sont concernés par un fromage.
Que faire s’il y a des aliments contaminés dans la maison ?
Les trois mises en garde émises par les autorités sanitaires aux consommateurs qui étaient en possession des produits précités étaient les suivantes :
Ne plus rien avaler
Transfert du produit au point de vente
Arnaquer le produit
Les personnes qui ont consommé les “produits” énumérés ci-dessus et qui présentent des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête (seuls ou accompagnés d’autres symptômes) et des ecchymoses sont encouragées à contacter leur médecin traitant et à l’informer de leur utilisation. Lorsqu’une femme est enceinte, il est possible de développer des formes sévères de la maladie avec des conséquences neurologiques ainsi que des problèmes fœtaux ou maternels.
Ces signes et symptômes doivent être étroitement surveillés par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. L’infection à listeria est une maladie grave dont la période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Elle peut être mortelle si elle n’est pas traitée rapidement.